心醉的灵 4星
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主料:蛇角200克
配料:盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、辣酱各适量
做法
(1)蛇角切成三段,大蒜子切成三瓣。
(2)烧一锅开水,焯一遍蛇角,然后沥干水分。
(3)热锅倒油,倒入蛇角,煎至起虎皮。
(4)将煎好的蛇角推倒一遍,蒜子和干辣椒煸香,加入辣酱翻炒。
(5)加入生抽、少许盐、翻炒均匀即可。
2小时前
几厌当初 2星
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蛇角也叫蛇豆角。
清炒蛇豆角的做法 :
食材明细:蛇豆角一斤半、葱2棵、盐3克、蒜2棵、姜3片、鸡精3克。
做法步骤:
1、 将蛇豆角刨去外皮,斜切成圈圈,葱、蒜、姜切末。
2、锅内放油,油热后放葱姜末爆香。
3、放入蛇豆角,大火翻炒至软,放盐调味,最后加蒜末、撒鸡精即可。
4,装盘开吃,美味开胃。
1小时前
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