不放在眼里 4星
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准备2斤尖辣椒,
洗干净晾干表皮水分,切成小段,加入80克大蒜80克生姜,打碎,加入25克食用盐,25克白糖,4两白芝麻,15毫升高度白酒,搅拌均匀,放置备用。
准备大料:花椒,桂皮,香叶,洋葱,葱段,
锅里放油,油热放入大料微榨捞出,倒入打碎的辣椒酱搅拌均匀。
取一个洗干净的玻璃瓶,倒入高度白酒杀菌,将辣椒酱装瓶。
半年不会坏。
7小时前
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