虾粥怎么做好吃

十三阙月明 3个月前 已收到1个回答 举报
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孤独女王 3星

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主料：

大米80克，基围虾10只;

辅料：

姜1块，小葱1根，香油，葱花，盐半勺;

做法

1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟；

2.姜1块切姜末，小葱1根切葱花;

3.基围虾洗净后，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟;

4.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅

5.放入腌好的基围虾、姜末继续熬煮15分钟

6.放入几滴香油、葱花、盐半勺搅匀即可。

22小时前

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