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作为以米饭为主食的我们来说，怎样煮出好吃的米饭是很重要的，下面来看看煮饭的小妙招吧！
1. 先按平时大家数人头煮饭放入适当的米在锅里。
2. 然后加水洗米。注意，因为淘米水很好用，所以刚开始用来洗米的水可以用盆装一些自来水在旁边放一会儿，等下洗米用。
3. 洗米不要超过三遍，一般洗两遍，如果觉得里面有沙子之类的，比较脏的情况，可以在洗第二遍的时候，仔细筛出来。
4. 这里淘米水的妙用是有分顺序的。第一遍的淘米水只能用来拖地板这样非食用的，第二遍淘米水可以用来洗菜浇菜，最后一遍的淘米水可以用来洗脸。
5. 用多少水煮饭呢？其实筷子和手指都不用。双手抓着锅，里面装适量的水和米，提起来摇一摇，等下面米平整了以后，从正上方看看水和米视线上的距离（就是一个圈），基本上，那个圈的宽度不要超过两厘米就好。
6. 煮饭时间看米的软硬度，一般在35分-45分钟之间。现在电饭锅煮饭都自动定时啦。
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