蓝琪梦 3星
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用料
猪肉馅 3两
面粉 适量
姜末 少许
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
蚝油 适量
黑胡椒粉 适量
葱未 少许
花生油 少许
香油 少许
步骤
1.肉馅加水搅打一会,这样的肉馅不会太干太柴,加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,酱油,蚝油,黑胡椒粉,因为选用瘦肉,所以加入花生油跟香油,这样吃起来口感比较香,用擦丝器把黄瓜擦成丝,直接拌匀,不用过多搅拌,因为黄瓜水分较多,容易出水。
2.面粉加水揉成面团,放置一会备用。
3.取面切小块,擀成面皮。
4.包入黄瓜馅料,然后收口。
5.放入电饼铛烙熟就可以了。
13小时前
潇洒几字 2星
共回答了297个问题 评论
食材:杠子头火烧2个,蒜瓣少许,香菜,酱油半勺,大葱少许,五花肉少许,黄瓜,盐少量
制作方法:1. 葱、蒜瓣切碎,五花肉切成条形或片状都可;2. 杠子头火烧切片或块;3. 香菜或是黄瓜切片,家里香菜只有一小把了,切的黄瓜凑数;4. 葱、蒜瓣爆香后放入肉,肉熟后倒入少许酱油;5. 倒入开水,开锅后将火烧片放入;6. 再次开锅后放入香菜或黄瓜。
11小时前
血灼热 3星
共回答了30个问题 评论
黄瓜切片,热锅烧油,下入葱姜蒜末待汤熟后放入火烧会烧出即可
8小时前
回答问题
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