笋瓜牛肉包子馅怎么调最好吃

罢工青年 3个月前 已收到2个回答 举报
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夜猫七栀 4星

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材料：笋瓜1只，鸡蛋2个，牛肉馅3两; 做法：

1、笋瓜洗净，擦成丝; 2、取出一个碗，打两个鸡蛋，将鸡蛋打匀。

3、然后将备好的肉馅放入不锈钢盆内，然后将鸡蛋汁倒入，加以盐、味精、糊精粉、葱姜、蒜末、酱油等，拌匀。如果嫌麻烦，可以直接将接单打在肉馅盆内，直接拌。

4、将备好的笋瓜丝切一切，剁成粒最好，然后与刚刚拌好的肉馅一起，倒入20毫升的菜籽油，加入适量十三香再进行二次搅拌，使肉菜的比例最为恰当为止，这样拌匀就可以啦。

3小时前

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喝高樂 3星

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笋瓜切丝，粉丝、木耳、开洋切碎，鸡蛋放入油锅炒碎，盛出后顺带把开洋放入油锅炒一下

步骤 5

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笋瓜丝放入油锅加一点盐炒一下，把水炒出来，冷却后把水挤出，加入牛肉木耳粉丝鸡蛋开洋，加耗油，生抽，盐调味拌均即可

1小时前

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