竹笋焯水需要多长时间

霸气辣妹子 29天前 已收到1个回答 举报

雨初歇 4星

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6分钟。

焯竹笋时间不宜过长。那样容易把竹笋焯老。焯竹笋的目的主要是把竹笋里面的草酸及涩色味儿焯掉,这样能保证竹笋的营养成分不会丢失,味道还会鲜美。

5小时前

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