青萝卜丸子的做法 青萝卜丸子怎么做好吃

— 烹饪步骤 —

1· 首先将萝卜去皮洗净

2· 将萝卜插成丝，加些盐腌制10分钟，杀掉水分

3· 将萝卜菜攥掉水分，加入鸡蛋，葱，姜，盐，五香粉，胡椒粉，搅拌均匀

4· 加入面粉，面粉边搅拌边加，直到菜都附一层面粉即可，不必过多

5· 搅拌好面糊

6· 锅内热油，油热将丸子舀入锅中

7· 炸至表面金黄捞出即可

8· 香喷喷的丸子开吃吧

主料:

青萝卜半根

辅料:

小葱2根

面粉适量

盐1g

五香粉一小勺

胡萝卜一根

淀粉适量

白菜两片

鸭蛋两个

步骤 ：

1· 准备材料

2· 把青萝卜，白萝卜，胡萝卜擦成丝，把白菜切成小丁。

3· 加入鸭蛋，盐，面粉，淀粉，五香粉拌匀成糊状。

4· 把油烧到六成熟就可以放丸子了，放入丸子后改小火慢炸至金黄色就可以啦

主料：青萝卜适量、面粉适量

辅料：姜适量、盐适量、五香粉适量、葱适量

做法：

1. 青萝卜擦成细丝。

2. 放姜末，葱碎，五香粉，盐。

3. 加入面粉，少量多次加水成面糊。

4. 锅中放半锅油，烧热（木筷子插入底部冒小泡泡），调成中火，用小汤勺子一勺一勺把面糊舀入油中，炸至金黄一起捞出

主料：青萝卜1根 调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、香油适量、剁椒适量、面粉适量 青萝卜素丸子的做法 1.青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中 2.加入盐、姜蒜末、剁椒、香油和面粉 3.将所有材料拌匀备用 4.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热 5.用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子 6.下油锅煎至两面金黄即可 1、拌萝卜糊的过程中不用加水，因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够。

2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿，喜欢老一点儿的面粉多放点儿。

3、油温烧至八成热后下丸子时，要将火改成小火，等丸子都做好放进去后再开大火炸。

4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可。

5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放。