霸气哫拼命 3星
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甜味是一种基本的味觉。在全球众多文化中,甜味都象征着美好的感觉。
甜味的物质
许多化合物是甜的,在生化物质中简单的碳水化合物都有些甜味, 蔗糖是典型的甜味物质,而果糖更甜。许多植物会产生葡萄糖苷(配糖体,glycoside)比糖要甜很多。
一般来说,碳水化合物中的羟基越多,该物质就越甜。
词语分开解释
甜 : 甜 tián 像糖或蜜的滋味,喻使人感到舒服的。可用作形容词或动词,多用于形容词;多用来表示味道感觉,也用于比喻美好的心理感觉。与“苦”相对:甜品。甜食。甜菜。甜瓜。甜美。甜润。
味 : 味 wèi 舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。鼻子闻东西所得到的感觉:气味。味的基本词义是舌头尝东西所得到的感觉、鼻子闻东西所得到的感觉,引申为情趣、体会。在中药中也可作为量词使用,如五味药。常用的词组有味道、味觉、气味等。
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