酸菜鱼加虾家常做法

走猫步鱼 3个月前 已收到1个回答 举报

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主料:

黑鱼500g,白虾300g,酸菜200g 

辅料:

蒜头适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,醋适量

步骤:

黑鱼洗干净备用,白虾洗干净备用

蒜头和生姜洗干净,分别切片切丝备用

锅里放油待油热后放生姜和蒜头

把鱼倒入锅中翻炒一下

把虾倒入锅中继续翻炒

酸菜洗干净切段备用

放调料:盐,白砂糖,醋,料酒,水和酸菜,大火烧开后开小火慢煮

待鱼汤煮好后放适量鸡精调味即可

21小时前

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