小咪先森 3星
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1、菠菜拆去黄叶洗净切段。
2、开水入菠菜煮1分钟。
3、捞出备用。
4、锅里少量油烧热,壳入鸡蛋用筷子快速划散成蛋花。
5、加适量开水烧开。
6、倒入米饭煮开。
7、加菠菜再次煮开,加盐鸡精拌匀即可。
6小时前
扑野火 4星
共回答了481个问题 评论
— 食材清单 —
主料:西红柿一个
辅料:青菜适量,剩米饭两碗,葱花少许,盐适量,鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 青菜切小片,小正方形,白帮的部分不要,西红柿切丁
2· 锅内放油,加入西红柿丁炒出西红柿汁
3· 炒出汁后,加入凉水烧开(西红柿一定要炒出汁,这样菜汤饭里才有浓浓西红柿汁味)
4· 水开后倒入剩饭,继续大火烧开
5· 大火烧2分钟,至微稠时加入青菜叶,加入适量盐、鸡精调味
6· 出锅,开吃啦
4小时前
回答问题
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