德阳哑巴兔的做法

半只离歌心 2个月前已收到2个回答举报

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黑界大佬 2星

共回答了98个问题采纳率：99.6% 评论

食材

兔子肉 250克、姜少量、大蒜少量、青椒 150克、小米辣少量、干辣椒少量、花椒少量、盐少量、料酒少量、食用油 200克、郫县豆瓣少量

做法

步骤1

兔子砍成小块，加入料酒，姜粒腌制，

步骤2

青椒，小米辣，切成粒，待用。

步骤3

油热后放入兔子肉翻炒到肉发白，水气炒干，铲出兔肉，锅底留油。

步骤4

在留下油的锅底里，放入姜，大蒜，豆瓣酱，干辣椒，花椒炒香，然后到入兔子肉进行翻炒，差不多十分钟后，加入青椒，小米辣进行翻炒，五分钟后起锅。

1小时前

微恙情债 3星

共回答了3个问题评论

将清洗干净的兔肉切成小块，加料腌制后放入油炸至金黄色，捞出来备用。

将青花椒，干辣椒，姜末，蒜末等放在一起爆炒完成。

21小时前

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