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材主料大白干2块干黄花菜50克黑木耳25克淡菜干100克辅料史云生浓醇高汤1支生姜1块盐适量培根3片步骤淡菜干丝汤的做法步骤11.准备好原料。淡菜干丝汤的做法步骤22.黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干,泡好的黑木耳,培根切丝。淡菜干丝汤的做法步骤33.水烧开,分别焯烫白干,黄花菜,烫好后加凉水泡上。淡菜干丝汤的做法步骤44.水烧开,分别焯烫白干,黄花菜,烫好后加凉水泡上。淡菜干丝汤的做法步骤55.换上干净的清水加淡菜烧开,过凉水待用。淡菜干丝汤的做法步骤66.油锅加热,煸香姜末。淡菜干丝汤的做法步骤77.加入培根,淡菜翻炒出香味。淡菜干丝汤的做法步骤88.加白干,黄花菜,连水一起加入,再加入黑木耳丝,史云生的高汤。淡菜干丝汤的做法步骤99.烧开大火煮两三分钟。淡菜干丝汤的做法步骤1010.加少许盐调味就可以。
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