生的羊下水储存还是煮熟储存

小葵未泯 3个月前 已收到2个回答 举报
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莪昰菲猪牛 3星

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生的储存效果好。一是生的能储存时间长一些，把羊下水用食品袋密封，至少能存放三个月以上，而煮熟的羊下水储存时间短易变质；二是生的羊下水冷冻储存，营养不易流失，而熟的羊下水再冷冻营养易流失。但不管何种方式储存，都不提倡长期储存，因为羊下水极易变质。

1小时前

49

愁悬眉上 3星

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羊下水和羊肉的保存原理是一样的，个人觉得，是生的放在冷冻箱效果更好些。

生羊肉和羊下货，放冰箱冷冻保存是可以放很久的，而且不会流失较多的营养成份。

熟羊肉或者羊下货放冰箱，应该放在保鲜室内。

如果放冰箱冷冻，而且不要冰冻太久，冷冻后再拿出来,肉就会失去一部分原有的肉鲜味。

注意的是：熟羊肉或者羊下货放冰箱急冻，在取出后必需进行煮食，否者会造成拉肚或什么的。

21小时前

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