东北大碴粥怎么做好吃

绘梦新娘 4个月前已收到2个回答举报

花开未果 2星

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答食材：玉米碴100g、水1000毫升、碱面少许。

步骤：

1、将玉米碴洗干净，泡6个小时；

2、在锅里加入足够多的水，在水凉的时候将玉米碴下锅；

3、加少许碱面，目的是使粥煮的更快，而且玉米中的营养在碱性环境更易游离，容易被人体吸收；

4、用大火烧开后，再用小火熬制30分钟，直到水和玉米碴均匀相溶即可。

6小时前

粗俗旳男 4星

共回答了448个问题评论

主料大碴子500g饭豆150g辅料小苏打适量步骤东北大碴粥的做法步骤11.准备好大碴子和饭豆东北大碴粥的做法步骤22.大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜.东北大碴粥的做法步骤33.把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开东北大碴粥的做法步骤44.用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅;东北大碴粥的做法步骤55.其间加少许小苏打东北大碴粥的做法步骤66.煮到粥稠米烂时即可东北大碴粥的做法步骤77.煮好后盛入碗中即可食用

4小时前

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