市场上一盆一盆的鲜猪血是真的吗

抢野小霸王 1个月前 已收到3个回答 举报
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流年染指 3星

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市场上一盆一盆的鲜猪血不全是真的，可能是灌血肠的血，也可能是勾兑而成的。
猪血在宰杀过程中不太好保存，因此有些商家会将猪血提炼制成血粉，然后添加一定比例的淀粉、水和盐制作而成。这样的猪血表面光滑细腻，切开后没有气孔，做熟以后也不容易碎散。
有些不法商家为了延长猪血的保质期，可能会使用添加剂和凝固剂进行勾兑合成。这种勾兑而成的猪血，口感和味道与新鲜猪血有一定的差异。
因此，在购买猪血时，建议选择正规的商家和渠道，并注意查看猪血的外观和质感，以确保购买到新鲜、健康的猪血。

11小时前

47

离岛茶靡 4星

共回答了486个问题 评论

应该是灌血肠的血，是鲜猪血，新鲜猪血放长时间就成血豆腐了

9小时前

14

啈冨更噺中 5星

共回答了50个问题 评论

市场上一盆一盆的鲜猪血都是血粉勾兑的，也不能全说没有真的

6小时前

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