残缺笑顔 1星
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准备食材:韭菜 羊血 豆腐
1、韭菜清洗干净切成小段。
2、羊血切成厚片。
3、豆腐也切成厚片
4、锅里烧水,水开后将羊血倒入,然后加入料酒去腥,将羊血煮熟后捞出过凉水,过凉水后羊血吃起来又筋又Q。
5、重新起锅,加入提前煮好的鸡汤或者骨头汤,如果没有的话就加入清水。将羊血、豆腐、枸杞下入煮2分钟。
6、时间到了后加入盐、胡椒粉调味,出锅前淋上香油即可。
18小时前
快速逃离 3星
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韭菜可以炒虾仁、炒鸡蛋、炒肉丝、炒腊肠、炒豆芽,下面是韭菜炒虾仁的具体做法:
准备材料:韭菜 100克,虾仁 200克,盐 少许,蒜末 适量,姜末 适量,尖椒 适量,洋葱末 适量
1、准备好所有材料,韭菜洗净切小段备用。
2、油温5成热,中小火把蒜末、姜末、洋葱末炒香。
3、转大火,倒入虾仁,将虾仁炒至变色。
4、接着倒入韭菜,翻炒均匀,出锅前加入少许盐调味即可。
5、出锅装盘,美味的韭菜炒虾仁即可享用。
16小时前
回答问题
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