水煮蛤蜊正确方法

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食材清单

蛤蜊 适量 、 水 适量

步骤

清水洗净准备好的蛤蜊

最后一步

烧开水，下入洗过的蛤蜊。张口后即可捞出。

8小时前

36

想着你的我 1星

共回答了144个问题 评论

、蛤蜊放在干净的盆里，放一些盐，吐沙，大概二十分钟、半个小时

2、锅里倒入水，水开后，把吐沙的蛤蜊捞出来，放入锅中煮

3、开口就全部捞出来

4、准备捞噢

5、全部捞出来

6、放入冷水浸泡

7、把干辣椒掰开，葱、姜，蒜全部切片

8、倒油，加豆瓣酱，炒出红油；加入葱姜蒜、辣椒爆炒

9、把蛤蜊全部捞出，倒入锅内进行爆炒，加盐、糖进行调味、加入料酒

10、爆炒半分钟后，把刚开始煮蛤蜊的汤加入到锅中

11、慢慢入味、收汁。

6小时前

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