素什锦的家常做法

咖啡店忆他 1个月前 已收到2个回答 举报
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呐嗰他硪耐 1星

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材料：藕、胡萝卜、西芹、菜花、黑木耳、食盐、香油、白糖

做法：

1.莲藕洗净切片

2.胡萝卜洗净切片，西芹洗净斜切，菜花撕成小朵洗净，木耳提前用冷水泡发后，撕成小朵。

3.木耳，藕、胡萝卜、菜花和西芹，材料都要分次煮熟，捞出控干净水份。

4.蔬菜装入一个盆里，加入食盐和香油，再加入少许白糖，味精调味，蔬菜拌匀后盛到盘里，可加花椒油拌匀

花椒油的做法：锅里加食用油，油温后放入花椒，慢炸出香味，关火，油放凉即可

11小时前

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仓促的人生 2星

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食材

1、盐 10g

2、生抽 20g

3、油 20g

4、葱丝 20g

5、香菇 100g

6、黄瓜 100g

7、豆芽 100g

8、豆皮 100g

9、胡萝卜 100g

10、金针菇 50g

11、木耳 50g

方法/步骤

1、香菇切片，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，豆皮切丝。

2、锅中倒油，放入葱花爆香。

3、加入香菇、木耳、豆芽、豆皮、金针菇、胡萝卜、黄瓜。

4、翻炒均匀后，加入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅。

9小时前

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