红烧萝卜的做法

小失控 1个月前 已收到2个回答 举报
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哭濄星悾 1星

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白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。

【制作过程】

1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

19小时前

10

姐妹比天大 4星

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做法:

1.白萝卜削皮

2.切长方块备用

3.葱姜蒜和红椒切好备用

4.净锅开小火放入白砂糖煮至起泡熬好糖桨

5.把白萝卜倒入熬好糖桨的锅中小炒几下再把葱姜蒜和红椒一起倒入翻炒调入盐、味精、生抽、老抽和料酒

6.加入适量清水没过萝卜盖锅盖中火焖煮30分钟，待萝卜熟透收汁即可出锅

17小时前

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