相思无尽期 4星
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何为煮茶?简单直观来说,一般南方地区不多见,多见于西北地区和少数民族。将茶置于壶中用水烹煮,至茶水呈深褐色,入口不涩不苦为佳。想喝铁茶壶煮的茶的朋友最感兴趣的莫过于铁茶壶煮茶的方法了。
煮茶就是一种茶艺,是把茶煮着来喝,煮茶的茶汤,茶汤颜色是品评茶汤的重要标准之一。在品煮茶之前有一个很重要的过程叫:转碗摇香。在中华文明鼎盛的唐宋时期,中国人喝茶就是煮着喝的。
茶圣陆羽在《茶经》五之煮中,专门阐述了煮茶的过程。陆羽说:“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”茶具为茶而生,通过不同的茶具能将茶的韵味发挥到极致。一壶淡茶、一杯香茗,为生活凭添一份乐趣,也为我们的人生增色几分。
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