落花寄 4星
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材料
冰鲜小鱿鱼,猪肉馅,鸡蛋,生粉,盐,鸡粉,辣白菜,韩式辣酱,洋葱,杭椒
做法
1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀。
2、小鱿鱼去内脏,表皮后清洗干净备用。
4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀。
5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里,我是看着肉馅蛮多的,就使劲的往里塞,最好不要塞太多,不然会露馅了。
6、平底锅放适量油,油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入。
7、一面煎黄后,再翻面煎,两面煎得差不多了,就把鱿鱼须放入炒炒。
8、然后再把洋葱放入炒出香味,加适量韩式辣酱炒匀。
9、轻轻翻炒,让鱿鱼都能沾上酱汁,起锅前放杭椒段。
10、把鱿鱼摆一圈在盘里,中间放鱿鱼须。
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