盐水煮核桃是煮核桃仁还是整个核桃

长发情结 1个月前 已收到1个回答 举报
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七夕安息 2星

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　　是煮核桃仁。

　　盐水煮核桃

　　原料：核桃仁500克，精盐25克。

　　做法：

　　1.将核桃仁放入热开水中浸泡10～15分钟，然后用手搓去核桃仁上的软皮，捞出，沥净水分。

　　2.将去皮的核桃仁摊平，置于阳光下曝晒1天至干。

　　3.将晒干的核桃仁倒入盐水(预先将盐加250毫升水溶化)盆中拌匀，浸泡15～20分钟后捞出沥净盐水。

　　4.取铁锅置于文火上烧热，倒入核桃仁翻妙20～25分钟，待其呈黄色时，即可离火。

11小时前

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