面包糠炸鸡翅做法空气炸锅

吃烟的鱼 1个月前已收到2个回答举报

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原料：鸡翅中11个金沙咸蛋黄调味料1袋面包糠适量盐1小勺生抽1汤匙料酒1汤匙食用油1汤匙。

步骤：

1. 鸡翅中洗干净，两面各划两下斜刀，鸡翅中加1小勺盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，抓匀；

2. 用保鲜袋将腌好的鸡翅装入，扎紧，放冰箱冷藏过夜；

3. 第二天烤制前，用一个盘子装一些面包糠；

4. 将腌好的鸡翅放入滚几下，裹上一些面包糠，将鸡翅码好在炸锅的炸篮中，200度先烤10分钟。取出翻一个面，再烤10分钟；

5. 将金沙咸蛋黄调味料倒入一个大碗中，加入1汤匙食用油拌匀；

6. 倒入烤了20分钟的鸡翅。尽量让鸡翅裹上更多的调料粉；

7. 再次将鸡翅放回炸篮中，调料也倒在鸡翅上面，两面各烤5分钟即可；

11小时前

共回答了418个问题评论

1.鸡翅个数按照实际需求来啦，基本就是一碗面包糠4个鸡翅，少了就不酥脆了，多了嘛。。你可以试试。。

2.盐基本就是每个鸡翅正反面都抹匀即可 3.喜欢辣的可以多放辣椒粉~ 4.如果觉得面包糠不太好附着的可以在蛋液里加一点面粉，但是注意别加多了

9小时前

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