某人的胡想 2星
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1.温油浸泡:先将锅中加食用油,把猪蹄筋放在其中浸泡,前段时间小火,使又问保持在40度作用,保持10分钟左右即可升温。
2.热油炸:油温慢慢升高后,猪蹄筋就会被炸出起泡和水分,这时候不断翻滚猪蹄筋,使其炸充分,炸至猪蹄筋呈海绵体为止。
3.水漂洗去油:炸好的猪蹄筋不可立即用水去油们需要冷却之后再进行漂洗,去掉油之后的猪蹄筋软酥发白。
5小时前
回答问题
水发牛筋怎么发
你与你无关
水发蹄筋怎么泡发
愛在壹刹那
怎样泡发猪蹄筋
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告诉我蹄筋的几种泡发方法
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水发蹄筋最简单的方法
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