芝士焗帝王蟹正宗做法

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主料熟冻帝王蟹1只辅料黄油15g芝士适量盐适量

步骤

芝士香焗帝王蟹的做法步骤11.帝王蟹室温下解冻，一般需要提前大半天的时间进行解冻。解冻后用刷子在清水下清洗表面。

芝士香焗帝王蟹的做法步骤22.沿着关节位将蟹脚剪开。（剩下头部身躯的部分可以另作它用，下次442只小懒猪们再介绍啦）

芝士香焗帝王蟹的做法步骤33.把蟹脚和蟹钳子上的刺都剪下来，这样子在吃的时候就可以防止刺手了。（当然手皮厚的话可省略此步）

芝士香焗帝王蟹的做法步骤44.把每个关节位剪断，沿着蟹壳把蟹脚剪出1/3的‘小天窗’（开口），再把蟹钳也剪碎

芝士香焗帝王蟹的做法步骤55.烤箱铺上锡纸，最好铺两层

芝士香焗帝王蟹的做法步骤66.整齐地摆盘啦

芝士香焗帝王蟹的做法步骤77.黄油加入一小撮盐，隔水热融后，均匀倒入每个蟹脚里

芝士香焗帝王蟹的做法步骤88.在肉上均匀撒上芝士粒，覆盖满即可。

芝士香焗帝王蟹的做法步骤99.烤箱预热，中层，上下火180度，15分钟即可，端出趁热吃哦

21小时前

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