老豆腐炒鱿鱼的做法

在那时光里 2个月前 已收到2个回答 举报
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低腰裤 2星

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1.准备好食材：新鲜鱿鱼和嫩豆腐

　　2.韭菜苔和半截胡萝卜

　　3.鱿鱼处理好，洗干净，切花;嫩豆腐用水冲洗后，切小块

　　4.韭菜苔折成小段，胡萝卜去皮擦丝

　　5.倒入鱿鱼， 翻炒至鱿鱼卷成花

　　6.将鱿鱼推至一边，鱿鱼汤里加入豆腐

8小时前

33

青迷林矢遇 4星

共回答了449个问题 评论

1/5 材料：南豆腐一块，韩国辣酱、鱿鱼、青红椒。

2/5 嫩豆腐切成小块儿，以沸水快速汆烫，加少许盐，可去除豆腥味。漏勺捞出沥干备用。

3/5 锅里放油,葱蒜、姜米炒香,下一勺韩国辣酱翻炒。

4/5 将豆腐、鱿鱼下锅，小心翻炒片刻，注意别把豆腐给弄碎了哈~~。

5/5 加水，不能太多，刚刚能淹住豆腐即可，因为豆腐已经加盐汆过水，辣酱也很咸了，可以不加盐，下青红辣椒圈，点少许酱油、味精，大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅了。

6小时前

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