饺子蘸汁如何调好吃

笑看落花寒 1个月前已收到4个回答举报

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1.准备几个去皮大蒜，放入石臼加入少许盐，捣成蒜泥，加点清水稀释一下，搅拌均匀。

2.准备一个干净的蘸料碗，舀一勺捣好的蒜泥，加入山西老陈醋搅匀即可，蒜醋汁就做好了。里面还可以加入油泼辣子和酱油搅匀，蘸饺子非常不错哦。

13小时前

共回答了150个问题评论

蒜蓉加醋滴几滴香油，这是北方大部分人蘸饺子的吃法，北方人都爱这样吃，这个料汁是最好吃的了，这是人们长期总结出来的经典调料汁方法哟。

11小时前

共回答了143个问题评论

如果给饺子做蘸汁，调制的方法可以根据个人的口味喜好来选择。最常见的是放醋生抽和麻油。也可以在上面加点老干妈。

8小时前

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方法/步骤分步阅读

饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜或芹菜；

饺子蘸料的调料：香油、米醋、盐、味精、酱油；

先把蒜用刀去皮拍扁，然后剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁碎，再混合香菜一起剁碎；

在这3种材料快要成末的时候，加味精，继续剁碎，然后再加盐；

盐加入后，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁碎，把这些材料彻底剁成末的时候，姜、蒜、香菜的味道就会混合在一起；

然后放入碗里，加香油少许、醋少许、酱油少许，搅拌均匀即可。

4小时前

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