氢化油保质期多久

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氢化油的保质期1-3个月

氢化油（以饱和脂肪酸为主）具有非常出色的加工性能，比如若用普通植物油制造方便面（或饼干）保质期约为1~3个月，而用氢化油制造保质期可达3年；用氢化油可制作起酥点心、酥皮面包等；用氢化油可模拟奶油来制作生日蛋糕；用氢化油炸薯条、麻花等可保持油脂长时间清亮不浑浊……正因为如此，近年来氢化油得以广泛应用，除上述食品外，氢化油还用来加工油炸零食、咖啡伴侣等。

16小时前

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