洋白菜蒜苔肉丝面的做法

想念邇的笑 2个月前 已收到2个回答 举报
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折束流 2星

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猪肉切成丝，加葱姜蒜、料酒、生抽、糖、淀粉腌制 10 分钟。

洋白菜和蒜苔洗净后，切成段。

烧热油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色，捞出备用。

锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，然后加入洋白菜和蒜苔翻炒。

炒至洋白菜和蒜苔断生后，加入煸炒好的猪肉丝，继续翻炒均匀。

加入生抽、老抽、盐、糖调味，再翻炒均匀。

准备一锅热水，将面条煮熟捞出，放入碗中。

将炒好的洋白菜蒜苔肉丝盖在煮好的面条上，即可食用。

22小时前

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梦醒缘尽 3星

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步骤1

猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟

步骤2

葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块

步骤3

锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅

21小时前

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