干虾仁炒洋葱家常做法

深深的笑 3个月前 已收到2个回答 举报
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骑猪撞墙 4星

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主料:洋葱适量，干虾仁适量，鸡蛋适量，盐适量，味精适量，姜适量

辅料:料酒适量

做法步骤:

1. 准备好所有食材

2. 干虾仁洗净，用热水和料酒泡一会儿。

3. 洋葱切丝备用。

4. 鸡蛋炒散备用。

5. 姜末炝锅，放入干虾仁煸香，倒入料酒去腥。

6. 放入洋葱煸炒一会儿，放入盐味精。

7. 出锅前放入鸡蛋，翻炒均匀即可。

8. 出锅

18小时前

21

吻呼吸 3星

共回答了354个问题 评论

用料。虾仁300克。洋葱半个。盐适量。料酒1勺，胡椒粉小半勺。青椒1个。小米辣2个。生抽1勺。

步骤 1

干虾仁用水泡开。虾仁加1勺料酒，小半勺盐，半勺胡椒粉先腌渍半小时。

步骤 2

然后切洋葱，青椒和小米辣。

步骤 3

锅里放油，加热到6成热

步骤 4

放入虾仁翻炒到变色，不要加盐哦，因为前面加过盐啦。然后盛入盘中，待用。

步骤 5

锅洗干净，再放油，加热到冒烟，把洋葱青椒小米辣一起放进去爆炒。加入适量的盐。

步骤 6

随后把虾仁一起倒进锅里和洋葱一起炒，洋葱变色就可以加1勺生抽炒两下盛出来就可以啦！

16小时前

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