丆得暸勒 2星
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猪肝白切煮40分钟
1
原料: 猪肝、料酒。
2
蘸汁: 蒜茸、生抽、白糖、香麻油。
3
猪肝在流动的水下反复冲洗干净。
4
入锅,放水没过猪肝。
5
放一汤匙料酒,中火煮开后,撇去浮沫,转小火慢煮40分钟。
6
关火开盖,等猪肝凉后,把猪肝从汤水中取出,用快刀切成薄片,摆盘。
7
用蒜茸,生抽,白糖和香麻油调成味汁。 吃的时候蘸味汁食用。
1小时前
回答问题
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