皮皮虾怎么做好吃

皮皮虾可清蒸食用。具体做法如下：主料：皮皮虾500克辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、醋适量、糖半勺、香油少许、生抽少许第一步：皮皮虾清洗干净。

第二步：沥去水分，将虾放入盘子。

第三步：撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。

第四步：电蒸锅内加入适量水。

第五步：先选择一键煮火锅模式烧开水。

第六步：水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。

第七步：时间设定10分钟。时间结束后，可以再焖5分钟。

第八步：用蒜末、香油、盐、糖、生抽调一碗料汁。即可使用。

用料

皮皮虾 200克，食盐 2茶匙，花椒 20粒

做法

步骤一：料理盒中加入少许清水，放入蒸帘，再放入处理好的皮皮虾

料理盒中少放些水，以免高温加热时水分蒸

步骤二：均匀撒2茶匙细盐

盐可以多放，吃的时候可撇去多余盐粒

步骤三：均匀撒一把花椒粒，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟左右即可

我觉得葱油皮皮虾最好吃，每次做，家里人都要吃好多。

具体做法如下：

1、准备原料：皮皮虾500g；青红酒、食用油、盐、生抽、白糖、小葱、生姜；

2、处理材料。首先将皮皮虾、姜、葱洗干净。葱切成小段，生姜切片。皮皮虾肚子下面有很多的脚，要多洗几次。

3、开火热油，油温七成热时放入姜片，起到去腥的作用，同时还能祛除海鲜的寒气。4、姜片下锅后，就可以把葱和葱头一起放入锅中，转小火，把姜和葱煸出香味。

5、等香味全都出来之后，转大火，然后将皮皮虾倒入锅中，翻动一会儿，顺锅边加入青红酒。

6、最后放生抽、盐巴、糖翻炒均匀，加入开水，盖上锅盖焖煮，等待皮皮虾煮熟入味，一道美食就可以出锅了。