西施炸豆腐配方

皮笑肉笑 1个月前 已收到1个回答 举报
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主料：豆腐500克，鲜香菇2个，葱适量，大蒜2瓣，酱油适量，盐适量。

做法：

1、首先第一步是将豆腐，葱，香菇，洗净，备用。

2、其次就是将豆腐切小块，葱切小段，香菇切片备用。

3、热油后，放入大蒜煎几分钟至两面都呈金黄。

4、加入切好的豆腐，放一小汤匙盐，煎炒至豆腐表面金黄色，约3分钟，加入备好的鲜香菇，翻炒几下，加入水，水的用量淹没豆腐即可，焖8分钟后收汁，加入酱油，葱花，翻炒均予。

5、就这样就可以出锅啦。

1小时前

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