水煎牛肉做法步骤

云栖竹踏 3个月前 已收到1个回答 举报

颓废的烟 2星

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备料:牛肉400克、油辣椒2勺、油适量、大蒜3办、葱2段、生抽1勺、料酒1勺、花椒2勺、线椒3个、蚝油半勺。

做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入油辣椒、生抽、白糖和料酒搅拌均匀,腌制5分钟备用。蒜去皮洗净切成片。

锅中烧油,油热后倒入蒜片和花椒翻炒出香味,倒入牛肉煎至一面变色,翻面煎至熟透。青椒洗净切成片放入锅中,加入蚝油和葱段翻炒均匀。关火出锅装盘即可食用。

13小时前

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