热泪饮甘酒 2星
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用料
油 15克
姜丝 10克
葱头蒜片(非必要) 少许
鱼(鱼身于抹少许盐腌制,浅划两三刀) 350克左右1条或180克左右两条
生抽 20克
料酒 20克
糖 3克
白胡椒(非必要) 少许
喜欢汁多可加水 30克-60克
酱瓜(非必要) 10克
红椒(非必要) 1个切丝或圈
青蒜或青葱 少许
酱油水鱼的做法步骤
步骤 1
15克油、10克姜、葱头蒜片少许 3分钟/V/小勺 爆香 插入蝴蝶棒
步骤 2
鱼腹向上,头尾架在蝴蝶棒上。鱼头顺着刀转动方向
步骤 3
两条鱼这样放
步骤 4
盖量杯盖 7分钟/V/小勺
步骤 5
音乐响起,装盘撒上青蒜红椒浇汁,完成
14小时前
风没吹 3星
共回答了357个问题 评论
材料
"杂鱼 适量","五花肉 适量","芹菜 适量","普宁豆酱 适量","胡椒粉 适量","鸡精 适量","姜 1块",
做法
step1
1:❥把杂鱼清洗干净备用,姜切丝、五花肉切片、芹菜切段
step2
2:❥在锅中倒入适量油、生姜丝、五花肉、杂鱼、普宁豆酱、油、鸡精、胡椒粉、水,煲十分钟,最后撒上芹菜即可
12小时前
回答问题
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