桂花籽怎么吃

取干净的盆子，在水里倒入白砂糖，搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

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加入糯米粉与澄粉和食用油，面糊充分搅拌均匀，没有颗粒就可以了。

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倒入铺好保鲜膜的模具里，也可以直接用其他耐高温的容器，室温下静置40分钟。

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面糊上盖上一层保鲜膜，用夹子固定一下，盖上盖子，大火蒸25-30分钟。

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蒸熟后取出，室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

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冷藏好的糕体切菱形，也可以切成其他形状，装盘淋上桂花籽，软糯清香的桂花糕开吃啦。

桂花籽可以做成糯米桂花团子，先将干桂花籽用清水洗干净，浸泡一下。

然后再把糯米面用开水和面，在和面的时候一定要注意不要留疙瘩，将揉好的糯米团分别搓成一个个小团子。

将清水烧开热水，然后把搓好的小团子放到锅里煮，直到把糯米团煮到漂浮起来为止。

把洗干净的桂花籽放入锅里，加入少许酒酿，再加点糖，大火烧开，就可以食用。

桂花籽的食用方法一般有三种，分别是泡水喝、做成糯米团子、煮粥喝。

1、泡水喝：桂花籽的营养成分是比较高的，里面有大量的维生素以及微量元素，同时还有多种氨基酸以及矿物质，能够补充体内所需要的一些营养物质，增强自身的免疫力，在吃的时候可以直接用桂花籽泡水喝，但是在泡水喝之前需要先将桂花籽清洗干净，然后冲入白开水，静置5分钟到10分钟左右喝即可；

2、做成糯米团子：桂花籽做成糯米团子之后也是可以吃的，在做糯米团子的时候，需要先将桂花籽泡一段时间之后，用清水清洗干净，然后再配合一些糯米面，之后将糯米面和桂花籽一起揉成小团子，可以放在锅里面煮着吃，另外也可以蒸熟吃。

3、煮粥喝：在平时吃桂花籽的时候，也可以将桂花籽煮粥喝，比如在煮大米粥或者是糯米粥的时候，适当放一些桂花籽，这样可以让粥变得比较的香甜可口，同时也可以补充体内所需要的维生素以及微量元素。但是在吃的时候需要注意用量，尽量不要一次性吃太多，避免加重胃肠道的负担。