韭香茄子凉拌的做法

飞天小鸽子 1个月前 已收到1个回答 举报

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原料

茄子200克,蒜末100克,生抽20克,盐5克,鸡精5克,香醋35克,香油30克,糖5克,韭菜适量

做法步骤:

1、选用200克茄子切成长条,然后再放入蒸箱里蒸10分钟煮熟即可

2、蒸好的茄子放凉即可

3、放入蒜末100克 生抽20克 盐5克 鸡精5克 香醋35克 香油30克 糖5克 搅拌均匀倒入拌好的茄子里

4、最后下入洗干净的韭菜一起搅拌均匀即可

5小时前

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