控欲性 1星
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原料食材
天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
烹调步骤
1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;
2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。
9小时前
用情浅 2星
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原料:猪脑一个,鸡蛋清25克,面粉25克,姜,盐适量。
做法:猪脑洗净放入有茴香、姜片、葱段、精盐的开水煮熟,捞出晾凉切片,蛋清加淀粉,调成蛋糊,猪脑块放入蛋糊中,调拌均匀,热油下锅炸至金黄色时即可。
7小时前
看得见箛襡 2星
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原料:大白菜500克、猪脑400克、香菜30克、料酒10克、盐4克、味精2克、大葱20克、花椒5克、植物油20克。
做法:
1、大白菜洗净,顺向切片,用油水焯出,放入沙锅内;葱洗净剁碎和花椒一起放入烧热的油锅中,炸出香味,捞出葱末和花椒不要,即成葱椒油。
2、猪脑加少许盐、料酒和上汤上笼蒸熟,取出放沙锅的白菜上,再加入上汤用微火炖透至软烂,调味撒香菜叶,淋葱椒油即成。
4小时前
当掉呐宿命 1星
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1、温水泡猪脑,清洗干净,开水加盐将猪脑除去浮沫,切块,用原汤泡上。玉兰片切片。冬茹水发透后去腿洗净切片。葱、姜均切片。
2、起锅烧油,放入玉兰片、冬茹、姜、葱,再放入猪脑和酱油、料酒、盐等调料并入汤。
3、汤开后撇去浮沫,炖透后加味精勾芡,淋上油即可。
1小时前
复复仇仇 2星
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用料:
猪脑1副、豆腐2块、辣香肠、豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱末、酱油、胡椒粉
1.脑花洗净、切块
2.干辣椒、花椒粒、辣香肠粒放入锅内煸炒出油;
3.放入洗净、切块的脑花;
4.倒入豆腐、加入豆瓣酱;
5.大火煮豆腐,收汁入味,即可装盘。
24小时前
回答问题
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