她我的悉数 2星
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1、1、材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、盐 1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克
2、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。
3、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
21小时前
棒棒糖的爱 4星
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快速面包机面包的做法步骤
步骤 1
1,核桃入烤箱150℃烤4分钟,取出凉透掰碎,和松子仁、芝麻备用。
步骤 2
2,除1和油外材料入面包机,选择iMix揉20分钟
步骤 3
3,倒入油和核桃等,选择无筋面包,500克,中度上色。
步骤 4
4,2个半小时后,香喷喷的面包出炉了
19小时前
回答问题
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