老鼠爱着猫 1星
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保健食品银耳煮不烂,原因有多种 :
第一, 确认自己买的是否是好银耳。可以把银耳拿起来闻一闻,是否有刺鼻的味道,还是有天然的菌香味。
然后看颜色,是否是正常的黄色,如果颜色很白就要注意了,可能是因为熏过硫磺。
第二,银耳没有熏过硫磺,泡发后煮很久依然脆脆的,或许买到的是陈年银耳,因此去超市购买的时候,大家还要注意检查保质日期。
第三,要用凉水或者温水浸泡,一些人泡发心急用开水,反而不好。泡发后要剪掉根部。建议使用炖锅慢炖。
21小时前
回答问题
银耳煮不烂怎么回事
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银耳煮不烂的原因
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