红薯和米饭哪个升糖指数高

森映藏 1个月前 已收到1个回答 举报

野狼折腾 2星

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米饭升糖指数高。从热量上来看,100克的红薯热量是99kcal,100g大米的热量是347kcal,通过对比可以发现红薯的热量远远低于平常吃的米饭,所以血糖高的人可以吃红薯,吃红薯的时候可以替代部分主食。

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