关羽和张飞 3星
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晒一个星期左右。
将腌好的五花肉,一条条挂在通风可晒阳光之处,直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意,白天挂到太阳底下晒,如果中途碰上下雨天,就先把腊肉放存冰箱,避免发霉。傍晚和晚上湿气重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影响口感,风干直至腊肉泛出油光即可
11小时前
从前往后 4星
共回答了476个问题 评论
腊肉在冬至季节里放在北面在西北风的作用下一般10天即可,吹的太久就太硬,太干并不好吃。
9小时前
就单着 2星
共回答了90个问题 评论
根据天气,15天左右就可以收了
6小时前
回答问题
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