烹饪新鲜鸭子时该怎样去腥骚味

糾纏至 3个月前 已收到1个回答 举报

小个性 3星

共回答了346个问题采纳率:97.7% 评论

1、鸭子的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆,那是臊豆,应去掉。

2、用洗米水将鸭子浸泡半个小时(全部浸入),涝出。

3、用一两瓣大蒜加一点点醋用水煮开,放入鸭子,煮一小下,去掉血沫。

呵呵,通过这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有,不信试试。

16小时前

29
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com