袋装清水笋的家常做法

准备材料：袋装清水笋200克、牛肉100克、家乐浓汤宝32克、鸡粉、橄榄油1勺、胡椒粉1/5勺、葱、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2个、盐1/2勺。

一、袋装笋，用清水浸泡一小时左右。

二、斜切笋片；准备牛肉和浓汤宝。

三、牛肉切片，用鸡粉、橄榄油、胡椒粉腌制。

四、水锅化开浓汤宝。

五、放入葱姜花椒辣椒。

六、放入笋片、盐。

七、等笋片熟好后放入牛肉片。

八、出锅前放入鸡粉、香油等调味品。

九、装碗即可食用。

1、将买回的袋装笋丝打开，用清水洗净后切成片状，放入沸水中加入1匙盐焯水半分钟后捞出沥干水分。

2、大蒜、小红椒洗净后切碎，京葱和生姜切片。

3、沥干水的竹笋片放入碗内，倒入所有材料搅拌拌匀。

4、拌匀后倒入一个干净无油的密闭容器内，冰箱冷藏一夜入味，即可食用。

食材：瘦猪肉500克、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、袋装竹笋一包、葱段各适量。

2、肉切成粗丝，竹笋切小条，辣椒和葱切小段。

3、笋焯水，捞出沥干水分备用。

4、热油，放入切好的猪肉，小火炒香。

5、放入竹笋，翻炒均匀。

6、放入葱段，青红辣椒，蒜末，翻炒均匀。

7、加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒使其入味，随后加入适量的水，收汁出锅。

袋装清水笋的家常做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。

食材：

五花肉 500克、筒骨 200克、袋装清水笋 200克、百叶结 100克。

方法/步骤：

1、粗盐和花椒倒入平底锅中，小火慢炒。

2、等花椒散发出较浓的香味，关火，余温散香。

3、五花肉擦干水分，切成长条。

4、放到器皿中。

5、倒入炒过的粗盐和花椒，涂抹均匀。

6、放入冰箱进行冷藏，两天后风干。

7、风干后取出，切一块新鲜的五花肉。

8、与腌制好的五花肉放在一起。

9、把五花肉和筒骨一起下水。

10、水开后下入鲜肉和腌肉，小火慢煮一个小时。

11、将竹笋焯下水。

12、倒入袋装清水笋和百叶结。

13、焖煮20分钟左右即可。