白米醋是什么酸碱性

杯具的人生 3个月前已收到1个回答举报

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红颜牵谁心 2星

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1、虽然米醋的PH值小于7，呈酸性。但从食品酸碱性的角度分类，米醋属于碱性食品。

2、米醋在被人体吸收之前，确实是酸性物质，但经过人体吸收代谢后呈碱性。所以，米醋是碱性食物。

3、米醋使用白米制成，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。

12小时前

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