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空气炸锅香煎瘦肉
用料
蛋清 0.5个
瘦肉 一小块
叉烧酱 0.5勺
盐 一点点
淀粉 挺多
油 少许
空气炸锅香煎瘦肉的做法
肉切片。五花肉或者瘦肉都行。这次用的是基本全瘦。肉的量感觉切片后铺一网。
加入盐,叉烧酱,抓匀。
加入干淀粉抓匀。
加入少量蛋清,抓匀。
加入油,抓匀。
空气炸锅篮子铺上油纸,边上稍微高点。刷一层油。
把肉一片一片铺在篮子里。
200度,先七分钟,翻面,再五分钟。两面金黄色就可以。吸油后装盘。
小贴士
量比较少,空嘴吃的,不是配饭吃的。量多可以用烤箱。
11小时前
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