红烧肉做苦了怎么补救呢

千里烟泼 2个月前 已收到2个回答 举报

段宜恩 1星

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1.

如果红烧肉做好以后,吃起来比较苦,主要是因为酱油和盐放的过多造成的,这时候可以通过一定的方法来补救,比如说可以放入适量的土豆,土豆具有很好的吸收盐分的作用,

2.

另外可以稍微加点水,放一点醋,都有助于改善红烧肉的苦味,当然也可以加入适量的青菜,加入其它的食材都可以。

18小时前

43

交错的画面 1星

共回答了133个问题 评论

1、可以加点醋调和一下红烧肉中的苦味,或者是加入一些蔬菜进行补救。

2、如果制作出来的红烧肉比较苦,通常是由于熬糖的步骤没有做好,所以在制作红烧肉时,一定要注意糖的颜色、火候,并且放糖的时候,一定要不断搅拌,这样能有效避免红烧肉出现苦味的情况。

16小时前

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