何亮大厨的清炒菠菜的做法

耍癞是狗 3个月前已收到3个回答举报

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菠菜可以和虾皮、鸡蛋、肉、金针菇、火腿等一起炒，如以下几道炒菠菜的做法。

　　一、素炒菠菜的做法

　　主料：菠菜500克。

　　辅料：色拉油30克，酱油10克，白砂糖5克，盐2克，味精1克。

　　做法步骤

　　1. 菠菜洗净沥干水分；

　　2. 色拉油倒入炒锅内，用大火烧热，放入菠菜炒熟；

　　3. 加入酱油、白糖拌匀；

　　4. 再加入味精和精盐，颠炒几下即可。

8小时前

共回答了382个问题评论

材料

菠菜葱干辣椒段色拉油盐鸡粉

做法

1、将菠菜洗干净（尽量保留菠菜的根不要太长根中同样含着菠菜一样的营养价值）

2、锅中少许油，放入菠菜煸炒（这时可以加点清水，防止菠菜叶子炒糊，同时可以加几段干辣椒段增加颜色搭配，建议不要加姜蒜，姜蒜辛味较大容易破坏菠菜本身味道）

3、炒至断生，放入盐鸡粉即可出锅（

6小时前

共回答了90个问题评论

用料：

菠菜 1把，醋 2勺，糖 1勺，蒜 6瓣，生抽 1勺，盐 1勺。

做法步骤：

步骤 1

菠菜洗净，分两半。

步骤 2

烧水焯菠菜，3分钟吧。

步骤 3

焯熟捞出，投凉。

步骤 4

空干水分，加辣油(我自己做的有花生米)，蒜末，陈醋，生抽1勺，白糖1勺，盐一小勺，拌均匀就能吃了。

3小时前

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