海马煲汤配什么食材

跟谁回家 3个月前已收到2个回答举报

共回答了218个问题采纳率：94.7% 评论

海马煲汤可以配的食材有：荔枝肉、枸杞、葱、辣椒、生姜、薏苡仁、仔鸡、虾仁、火腿丝、海参、干贝、生姜、瘦肉、蜜枣等。

海马是市面比较少见的食材，烹饪方式较少，主要用于煲汤、蒸煮等。

1海马可以虾仁、仔鸡、食用盐等搭配制作海马蒸仔鸡。

2海马可以同火腿丝、骨头汤、食用盐搭配制作海马火腿煲汤。

3海马可以同瘦肉、蜜枣、生姜、食用盐搭配制作海马瘦肉汤。

15小时前

共回答了88个问题评论

推荐一个椰香味的清汤

我用的材料很简单，就是在网上买的海椰皇，几粒红枣，炖鸡汤

海椰皇就是拇指大小的那种迷你椰子，广州的汤料实体店，市场有得买。

步骤：1、先准备好鸡肉（半只或一只），切块；2、海椰皇，要去壳，然后切片（薄片）；3、冷水下锅鸡肉，海椰皇切片也一起下，煮沸后用勺子去掉泡沫跟表面的浮油；4、调小火煲四十分钟左右就可以的了；

味道：椰香味非常浓郁，汤很清，传说可以清热润燥的，未知，不过好喝；这种海椰皇也可以用来炖甜品，煲糖水；

关键点：1、鸡肉要尽量去皮以及一定要去掉鸡油，尽可能的保留鸡肉就可以了；2、海椰皇虽然小，有点硬，一定要切开来煲，而且尽可能是切片，这样子味道才能出来

13小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐